本站搜索
Google 百度 雅虎 设为首页 加入收藏
首页  新闻中心  人文繁昌  生活休闲 | 文体  创建  民生  教育 |  法制  视频  房产  数码
繁昌  部门传真  媒体看繁  乡镇风采 | 计生  农经  论坛  社会 |  经济  生活  汽车  游戏
投稿信箱:fcxnews@163.com 新闻热线:0553-7871051

互联网违法和不良信息举报电话:0553-7913419

 
 当前位置: 繁昌新闻网生活休闲生活
苹果有营养 挑选学问多
字体: 2018年01月19日08时49分 视力保护:

  西方有句谚语:“一天一苹果,医生远离我。”苹果的营养价值很高,含有多种维生素。同时,苹果也是一种相对低热量的食物,每100克苹果只产生大约60大卡的热量,而每100克普通奶油蛋糕可以贡献379大卡左右的热量。此外,苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,因此说,苹果的营养价值很高。但吃苹果要注意细嚼慢咽,如果一个苹果能够15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体健康更有好处。

  不过,对苹果挑选与储藏却蕴藏了不少学问。储藏得当的苹果,储藏期将明显延长,有助于保持果实自身新鲜度,防止营养成分快速流失。

   新鲜安全这样挑

  苹果的种类很多,对于不同的苹果在挑选标准上也有细微的差别。应尽量符合以下几个要求:

   红富士

  掂重量。购买时,把苹果拿在手里掂一下,有坠手的感觉,说明水分足、口感好。

  看表皮。购买时,看苹果身上是否有条纹,条纹越多越好。

  看果柄。购买时,看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,有果柄的比较甜。

  看颜色。苹果是越红、越艳的好。

   秦冠苹果

  看大小。购买时,挑大小均匀的(最好是中等大的)。

  看手感。用手轻轻按一下苹果,感觉可以按得动的就是甜的,按不动的就是酸的。

  看颜色。颜色要均匀。

   黄元帅苹果

  看颜色。购买时,挑颜色发黄的,麻点越多越好。

  看重量。用手掂量一下苹果,轻的比较绵,重的比较脆。

   黄香蕉苹果

  看表皮。表皮麻点越多越好。

  看颜色。颜色是青的,略微泛黄的好。

   科学存储这样做

  适宜的存储方法可以延长苹果保持鲜脆口感的时间。

  若是少量的苹果,可直接装入塑料袋中,再放入冰箱冷藏室即可,保存时注意保持干燥、低温。

  若是大量的苹果,可以用纸箱、木箱、坛等容器来贮藏,所用容器必须擦干,并用白酒涂擦坛、缸等容器内壁。苹果买来之后要先在阴凉处摊放几天,然后分层放入容器内,装好后喷洒白酒(根据贮藏不同喷洒50~150克不等),最后用棉絮盖上,再盖上一层塑料布封口,可随吃随取,这样能储藏半年以上。

  贴心小叮咛

  1.经常食用苹果,可以有助于防止胆固醇升高和控制血压、强化骨骼、抗氧化、消除黑眼圈、控制体重等等。

  2.溃疡性结肠炎、腹泻的患者不宜吃苹果;肾病、糖尿病患者应慎吃苹果;平时有胃寒症状者少食苹果。

  3.苹果可以与任何普通食物搭配食用。

  (本文摘自由中国医药科技出版社出版、李宁主编的《安全健康买菜经》)

 
稿件来源: 中安在线
编辑: 封维
相关新闻
热点图片
24小时新闻排行
 
友情链接: 繁昌县人民政府 | 繁昌先锋网 | 易户网| 易企网 | 县规划局 | 县招标采购中心 | 县卫生局 | 文化共享工程繁昌支中心 | 繁阳镇人民政府 | 荻港镇人民政府 | 孙村镇人民政府 | 新港镇人民政府 | 平铺镇人民政府 | 峨山镇人民政府 | 县交通局 | 繁昌县纪检监察网 | 县发改委 | 县科技局 | 县司法局 | 县人社局 | 县招商局 | 县城管执法大队 | 县水务局 | 县建委 | 县人口计生委 | 县农委 | 县建投公司 | 芜湖文明网 | 繁昌县民政局
 

中国繁昌新闻网版权所有 未经允许 请勿复制或镜像 技术支持:中安在线

网站说明 | 皖ICP备09024556 | 皖网宣备090013 | 皖公安网备34020002005308 | 法律声明 |